РУАЭСТ (RUAEST)
Статьи автора: Борисенко Я.В.
Результатов найдено: 1
|
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО ЗАВАРНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУЧНЫХ СМЕСЕЙБорисенко Я.В.,Березина Н.А.,Курзюкова Е.С.
|