Статьи автора: Жакслыкова С.А.

Результатов найдено: 1

	ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ С ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ СЫРЬЕМ Жакслыкова С.А.,Зинина О.В.,Ребезов М.Б.,Солнцева А.А.,Чернева А.В. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012, 3(14), С. 19-25