МЕТОДИКА ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПОРОШКА ИЗ КАКАОВЕЛЛЫМагомедов Г.О.,Плотникова И.В.,Черемушкина И.В.
Гигиена и санитария, 2015, 9, С. 92-94
|
|
ВЛИЯНИЕ ПЮРЕ ТЫКВЫ НА СВОЙСТВА ЭМУЛЬСИИ В ТЕХНОЛОГИИ САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯМагомедов Г.О.,Дерканосова Н.М.,Онищенко Е.А.
|