РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОМПОЗИТНОЙ МУКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯТуякбаева А.У.,Бектурганова А.А.,Ботбаева Ж.Т.,Омаралиева А.М.,Сафуани Ж.Е.
|
|
РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИИ СУХОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТАТуякбаева А.У.,Бектурганова А.А.,Ботбаева Ж.Т.,Омаралиева А.М.,Сафуани Ж.Е.
|