Статьи автора: Чернева А.В.

Результатов найдено: 1

	ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ РУБЛЕНЫЕ С ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ СЫРЬЕМ Чернева А.В.,Зинина О.В.,Ребезов М.Б.,Жакслыкова С.А.,Солнцева А.А. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012, 3(14), С. 19-25