Статьи автора: Шендерюк В.И.

Результатов найдено: 1

	ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ГИДРОЛИЗА В ТЕХНОЛОГИИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «МАТИЕС» Шендерюк В.И.,Жукова Е.С.,Альшевская М.Н. Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство, 2013, 3, С. 170-177