МОЛОЧНЫЕ СЕНСАЦИИ

К молоку мы давно привыкли и никаких сенсаций от него не ждем. Химики и биологи разобрали его до молекул, расписав в процентах все микроэлементы, витамины, белки, жиры и углеводы, и с детства мы знаем, что в молоке много кальция, необходимого для костей, и витамина D, который помогает кальцию усваиваться, – поэтому, чтобы хорошо расти, нужно пить молоко. Но все равно время от времени в СМИ появляются заголовки типа «Мифы о молоке».

• Стасевич

• Социальные (общественные) науки