В свиноводстве осуществлять учет, контроль и анализ стоимостных и натуральных показателей важнее, чем в других отраслях народного хозяйства, так как на достигнутые или предполагаемые результаты влияют биологические и природные факторы. Поэтому на формирование стоимости продукции свиноводства можно воздействовать приспособлением к погодным условиям и рациональным использованием биологических особенностей.