В статье рассмотрено состояние сырьевой базы молочной промышленности Орловской области. Прослеживаются перспективы ее развития. Основное внимание автор уделяет вопросам реализации областной целевой программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008- 2012 годы».