Развитие аграрного сектора экономики в Российской Федерации в настоящее время является одним из приоритетных направлений и сопровождается разработкой и внедрением инновационных и инвестиционных программ. Формирование стоимости сельскохозяйственной продукции подразумевает наличие наиболее полного и значимого информационно-учетного обеспечения на предприятиях. В статье рассмотрены аспекты информационно-учетного обеспечения оценки добавленной стоимости в сельскохозяйственных предприятиях во взаимосвязи с финансовыми потоками данной отрасли