ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА САЛАТНЫХ СОРТОВ ТОМАТА ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ, ВЫРАЩЕННЫХ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ

В статье представлены результаты исследований товароведных характеристик салатных сортов томата отечественной селекции в условиях Астраханской области. Кроме того, изучалась сохранность плодов томата в различной степени зрелости и условиях хранения. По результатам проведенных исследований разработаны рекомендации по возможности использования плодов томата салатных сортов

• Долганова Н.В.
• Першина Е.В.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство
• Социальные (общественные) науки