РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия. Биология. Фармация/2008/№ 2/

НАПРАВЛЕННАЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЛЬДА В СИСТЕМЕ «ВОДА — САХАРОЗА»

Направленная кристаллизация в системе «вода — сахароза» осуществлялась с помощью оригинальной установки, работающей на полупроводниковых термоэлементах. Получены данные по кинетике и распределению компонентов для разных концентраций исходного раствора. Рассчитаны эффективные коэффициенты распределения. Установлен диапазон концентраций, в котором разделение компонентов происходит наиболее эффективно

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: