РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Вестник Воронежского государственного университета. Серия: Химия. Биология. Фармация/2011/№ 2/

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ГОМОГЕНАТА МАТОЧНЫХ ЛИЧИНОК ПЧЕЛ С ЦЕЛЬЮ СТАНДАРТИЗАЦИИ И УСТАНОВЛЕНИЯ СРОКОВ ГОДНОСТИ

В статье приводятся результаты определения физико-химических показателей гомогената маточных личинок пчел. Обосновано введение показателя «йодное число» и «количество свободных аминокислот» в спектр методик для стандартизации и определения срока годности исследуемого объекта.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: