ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ГОМОГЕНАТА МАТОЧНЫХ ЛИЧИНОК ПЧЕЛ С ЦЕЛЬЮ СТАНДАРТИЗАЦИИ И УСТАНОВЛЕНИЯ СРОКОВ ГОДНОСТИ

В статье приводятся результаты определения физико-химических показателей гомогената маточных личинок пчел. Обосновано введение показателя «йодное число» и «количество свободных аминокислот» в спектр методик для стандартизации и определения срока годности исследуемого объекта.

• Красовская С.В.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Науки о человеке