ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ИЗ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ

Аннотация. Проведено определение антиоксидантной активности водно-спиртовых извлечений из свежих плодов облепихи крушиновидной с помощью двух независимых методик. Установлено, что наибольшее содержание антиоксидантов флавоноидной природы содержат извлечения, полученные с применением 96 % этанола. Результаты свидетельствуют о перспективности использования плодов облепихи в качестве источника антиоксидантов.

• Сливкин А.И.
• Тринеева О.В.
• Сафонова Е.Ф.
• Сафонова И.И.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Науки о человеке