В статье представлена роль статистического наблюдения за структурой и динамикой потребления с использованием выборочного обследования населения по проблемам потребительских ожиданий в России. Приведены требования для проведения социологического исследования, представлены этапы программы исследования, определены объекты и предмет исследования. Дано представление о выборочном наблюдении, как методе статистического исследования, рассмотрены примеры выборочной и генеральной совокупности. В результате нарушения принципа случайности отбора единиц совокупности могут возникать систематические ошибки, размер и методы определения которых зависят от вида и схемы отбора, приведенных авторами в статье