Калориметрическое изучение гидратации линейных аминокислот с углеводородным радикалом различной длины

линейные аминокислоты гидрофобные взаимодействия жидкие среды гидратация линейных аминокислот калориметрия углеводородные радикалы гидрофобные молекулы

Изучение ион-молекулярных и ион-ионных взаимодействий в растворах ацетатов лития, магния и цинка в диметилсульфоксиде, Оценка влияния ТВВ различной природы на крашение шерсти металлсодержащими красителями, ...

В.Г. Баделин, Е.Ю. Тюнина, Г.Н. Тарасова КАЛОРИМЕТРИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ГИДРАТАЦИИ ЛИНЕЙНЫХ АМИНОКИСЛОТ С УГЛЕВОДОРОДНЫМ РАДИКАЛОМ РАЗЛИЧНОЙ ДЛИНЫ (Институт химии растворов РАН, Иваново) e-mail: vis@isc-ras.ru На основе обобщения собственных и литературных данных по энтальпиям растворения линейных аминокарбоновых кислот в воде при 298,15К предложены корреляционные соотношения между solH и поляризуемостью молекул растворенного вещества. <...> Исходя из полученных результатов и литературных данных по энтальпиям сублимации веществ, определены энтальпийные характеристики гидратации 12 аминокислот, содержащих боковой углеводородный радикал различной длины. <...> Рассмотрено влияние степени гидрофобности молекул исследуемых соединений на процесс их растворения и гидратации. <...> Важную роль в биохимических процессах, протекающих в жидких средах, играют гидрофобные взаимодействия [1-4]. <...> Представляло интерес выявить вклад степени их гидрофобности в энергетику процессов растворения и гидратации. <...> В связи с этим, особое значение при изучении термодинамических аспектов подобных систем приобретают калориметрические методы [5]. <...> В работе представлены результаты термохимических исследований и расчетные данные по определению энтальпий растворения ( solH0), сублимации ( sublH) и гидратации ( hydrH0) аминокарбоновых кислот, имеющих линейные алкильные боковые радикалы различной длины. <...> Измерение энтальпий растворения глицина (Gly), DL-аланина (DL-Ala), L-аланина (L-Ala) и β-аланина (β-Ala) в воде при 298,15К проведено на изотермическом ампульном калориметре, детально описанном в <...> Стабильность системы термостатирования в ходе калориметрических измерений поддерживалась с точностью 10-3К. <...> Используемые в работе хроматографически гомогенные аминокислоты Gly, DLAla, L-Ala, β-Ala (фирмы Reanal, Венгрия) сушились в вакуумном шкафу при 343К в течение 48 ч. непосредственно перед использованием. <...> в воде и поляризуемости молекул ( ) линейных аминокарбоновых кислот при 298,15К. <...> В первом <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт