Атмосферная двухстадийная сушка протеина в сушилке псевдоожиженного слоя с тепловым насосом

сушилки псевдоожиженного слоя протеины сушка протеина атмосферная двухстадийная сушка сублимационная сушка тепловая сушка фармакология пищевые производства пищевые технологии фармацевтические технологии

Параметры распределения селективно растворяющейся фазы в матрице сплава, Фазовые жидкокристаллические переходы полимерных систем в магнитном поле, ...

Меньшутина1 АТМОСФЕРНАЯ ДВУХСТАДИЙНАЯ СУШКА ПРОТЕИНА В СУШИЛКЕ ПСЕВДООЖИЖЕННОГО СЛОЯ С ТЕПЛОВЫМ НАСОСОМ (1 Российский химико-технологический университет им. <...> Д.И. Менделеева, 2 New and Improved Drying Technologies, Норвегия, Трондхейм) Проведены экспериментальные исследования атмосферной двухстадийной сушки протеина в сушилке псевдоожиженного слоя с тепловым насосом. <...> Исследовано влияние количества стадий сушки и времени проведения процесса на такие качественные характеристики конечного продукта, как: остаточное влагосодержание, цвет, насыпная плотность, степень сжатия частиц высушенного материала. <...> Выявлены преимущества технологии атмосферной двухстадийной сушки в псевдоожиженном слое с тепловым насосом по сравнению с атмосферной сублимационной сушкой в псевдоожиженном слое с тепловым насосом. <...> Многие пищевые, био- и фармацевтические препараты представляют собой термолабильные, легкоокисляющиеся, нестабильные вещества. <...> К традиционным технологиям, применяющимся сегодня для сушки пищевых, био- и фармацевтических материалов, относятся [1,2]: вакуумная сублимационная сушка; распылительная сушка; сушка в псевдоожиженном слое; сорбционная сушка. <...> Основными недостатками вакуумной сублимационной сушки являются: низкая интенсивность процесса, невозможность непрерывного контроля качества продукта, невозможность получения частиц с заданной структурой и свойствами. <...> Тепловая распылительная сушка и сушка в псевдоожиженном слое характеризуются снижением качества продукта. <...> Сорбционная сушка – медленный процесс с малой производительностью, требующий периодического обновления сорбента. <...> Сушка в активном гидродинамическом режиме характеризуется значительным расходом сушильного агента. <...> В этом случае организация замкнутого цикла сушильного агента позволит снизить риск загрязнения материала и сократить эксплуатационные затраты на очистку сушильного агента. <...> На первой стадии (сублимационная сушка <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт