Исследование сорбционно-структурных характеристик мицелия нистатина
Приведена сравнительная оценка адсорбционной способности мицелия с непористыми и микропористыми адсорбентами. Сделан вывод о структуре полупродукта и целесообразных методах его сушки.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
А.Ю. Чайка, В.Н. Исаев, Е.С. Сливченко, А.П. Самарский
ИССЛЕДОВАНИЕ СОРБЦИОННО-СТРУКТУРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МИЦЕЛИЯ НИСТАТИНА
(Ивановский государственный химико-технологический университет)
E-mail: piaxt@isuct.ru
Определены сорбционно-структурные характеристики мицелия нистатина –
противогрибкового антибиотика. <...> Проведена сравнительная оценка адсорбционной способности
мицелия с непористыми и микропористыми адсорбентами. <...> На основании этого
сделан вывод о структуре полупродукта и целесообразных методах его сушки. <...> Ключевые слова: сорбция, адсорбенты, мицелий нистатина, сушка
Сорбционно-структурные характеристики
материала (объем его пор и кривые распределения
объема пор по радиусам) являются важными характеристиками,
определяющими диффузионное
сопротивление, оказываемое внутренней структурой
материала в процессе сушки [1]. <...> В настоящее время для определения
структурных характеристик материалов используется
ряд методов, среди которых наиболее рациональным
следует считать адсорбционный метод,
основанный на обработке экспериментальных
изотерм сорбции-десорбции [1].
Uр, кг/кг
0,4
0,8
1,2
1,6
2
0
0
0,2
0,4
ϕ
0,6
0,8
2
1
3
1
Начальный подъем изотерм может быть
Рис. <...> 1 представлены изотермы сорбции-десорбции
водяного пара для мицелия нистатина
при температуре t = 22C и изотерма сорбции
при температуре t = 17C. <...> Последняя кривая была
снята до наступления равновесия в эксикаторах с
более высокой относительной влажностью воздуха. <...> Опытные
изотермы имеют S-образный вид и представляют
собой типичные изотермы сорбции и де100
обусловлен
адсорбцией водяного пара в микропорах
или мономолекулярной адсорбцией, если в
структуре материала микропоры отсутствуют. <...> При этом для адсорбции в микропорах характерен
более крутой начальный подъем [3]. <...> Чтобы обосновать
присутствие в структуре мицелия более
или менее существенного объема микропор, необходимо
сравнить начальный участок кривой сорбции
с аналогичными участками изотерм микропористого <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: