В статье рассматриваются проблемы функционирования продовольственного рынка, определена его роль в обеспечении экономического развития страны. Обосновано, что эффективное функционирование продовольственного рынка зависит от совершенства мер его регулирования. Сформулированы задачи и основные направления развития продовольственного рынка