Значение жирового компонента рациона в профилактике ишемической болезни сердца

холестерин средиземноморская диета гипер- холестеинемия ишемическая болезнь сердца питание мононена- сыщенные полиненасыщенные жирные кислоты транс-жиры.

Достижения и неудачи в профилактике сердечно- сосудистых заболеваний, Дополнительные преимущества антигипертензивной терапии моксонидином у женщин с артериальной гипертонией в период постменопаузы, ...

Кардиоваскулярная терапия и профилактика, 2014; 13(1) Значение жирового компонента рациона в профилактике ишемической болезни сердца Еганян Р. А. <...> Москва, Россия Представлен обзор современной литературы относительно роли и значения жировых диет в развитии и коррекции алиментарнозависимого фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний – гиперхолестеринемии. <...> Описаны история вопроса, точка зрения ведущих медицинских обществ и ассоциаций по использованию рационов, различных по жировому составу, в первичной и вторичной профилактике ишемической болезни сердца. <...> Была установлена триангулярная зависимость между характером питания, уровнем липидов крови и распространенностью ИБС. <...> Наиболее высокие позитивные ассоциации обнаружились с такими пищевыми веществами, как холестерин (ХС), насыщенные жирные кислоты (НЖК), и такими продуктами, как яйца, мясо, сахар (r=0,5–0,7). <...> Широко известное, международное, кооперативное исследование эпидемиологии ССЗ, проведенное в 7 странах мира: Финляндии, Греции, Италии, Японии, Нидерландах, Югославии и США, — продемонстрировало наибольшую распространенность ИБС Обзоры в семидесятых годах прошлого века именно в тех странах, где было высоким потребление животных жиров и ХС [2]. <...> Мнения ученых диаметрально противоположны — от признания доминирующей роли алиментарного дисбаланса в развитии липидных нарушений даже с привлечением математических формул, устанавливающих зависимость между уровнем жиров и пищевого ХС и уровнем липидов сыворотки крови [2], и до сдержанного отношения, а подчас и полного его игнорирования [5]. <...> Насыщенный жир долго считали ключевым фактором, вызывающим болезни сердца. <...> Классическое исследование, связывающее насыщенный жир с болезнью сердца, было выполнено Keys A, 1979; в the seven counties study a scientific adventure in cardiovascular disease epidemiology (Исследовании Семи Стран), он показал, что 5-кратное региональное отличие в распространенности ИБС у мужчин было связано с различиями <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт