РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Химия и жизнь ХХI век/2009/№ 1/

Чеснок и Мацеста

В статье рассказывается о полезных свойствах чеснока, используемых в лечебных ваннах Мацесты.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Чеснок и Мацеста В Советском Союзе самой большой здравницей был Сочи. <...> Центром лечебных процедур был и остается Мацеста, где из скважин льется сероводородная вода. <...> Процесс лечения прост: в ванну наливают довольно темную пахучую воду и больные погружают в нее свое уставшее тело. <...> Практика показывает, что сероводородные ванны помогают при заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, органов дыхания и опорно-двигательного аппарата, кожи и носоглотки, оказывают противовоспалительный и обезболивающий эффекты. <...> Несколько лет назад я побывал в гостях у своего родственника, который устроил Мацесту в своей квартире. <...> Он растирал десять зубчиков чеснока в кашицу, заливал их половиной литра горячей воды, настаивал час, а потом выливал это в ванну, наполненную водой. <...> Но ванна с чесноком сероводородом не пахла, из чего можно сделать вывод: в ваннах Мацесты и в ванне с чесноком есть какието другие соединения, оказывающие схожее лечебное действие. <...> : Профиздат, 1991) описан опыт: человеку натирали подошвы ног зубчиком чеснока и через некоторое время запах чеснока отмечали в выдыхаемом воздухе. <...> Следовательно, кожа человека поглощает какие-то вещества из чеснока, и через кровь эти соединения попадают в легкие. <...> В свежих целых головках чеснока содержится аллиин — аминокислота, производное цистеина, бесцветное вещество без запаха, содержащее серу. <...> Если разрушить ткани чеснока, то под действием фермента аллииназы из аллиина получается аллицин, которому чеснок и обязан своАллиин им специфическим сильным запахом. <...> В эфирном масле чеснока, полученного перегонкой с парами воды, содержатся диаллилдисульфид (60%), диаллилтрисульфид (20%), диаллилтетрасульфид (10%), аллилпропилсульфид (6%) и другие полисульфиды. <...> Аллицин Доказано, что именно полисульфиды ответственны за эффект, который чеснок оказывает на сердечно-со ИЗ ПИСЕМ В РЕДАКЦИЮ судистую систему. <...> Гипогликемическое действие чеснока (он снижает сахар) связывают <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: