Фейхоа
В статье идет речь о фейхоа, о ее пользе, свойствах, хранении.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Фейхоа
Что за фрукт фейхоа Фейхоа (Feijoa sellowiana) — кустарник или деревце семейства
миртовых. <...> В 1815 году фейхоа обнаружил в
бразильских лесах немецкий исследователь Фридрих Селлов. <...> Новый вид назвали в
честь первооткрывателя и уроженца Бразилии, натуралиста Жоао да Сильва Фейжо
(1760—1824), одного из основателей Музея естественной истории в Лиссабоне. <...> Интересно,
что настоящая фамилия ученого — Барбоза, но он взял псевдоним в честь
испанского философа Бенито Херонимо Фейхо-и-Монтенегро, очень популярного
во время студенчества Жоао да Сильвы. <...> У фейхоа красивые цветки с белыми лепестками
и пышным снопом длинных красных тычинок. <...> Лепестки
цветков съедобные, сладковатые на вкус, в свежем виде их добавляют к салатам,
а сушеные заваривают вместе с чаем, но ценят фейхоа за плоды — крупные удлиненные
ягоды с плотной темно-зеленой кожицей и нежной мякотью. <...> По вкусу они
напоминают ананас и землянику, а также гуаву, в некоторых странах плод так и
называют — ананасная гуава. <...> . Правда, названия животных
обычно относятся к мужскому роду («пони», «кенгуру»), кроме тех случаев, когда
имеется в виду самка животного. <...> Но фейхоа — не животное, это ягода, поэтому
должна быть женского рода. <...> Если определить род несклоняемого существительного сложно, рекомендуется
обращаться к орфографическому словарю. <...> По содержанию витамина
С (30 мг на 100 г свежей мякоти) фейхоа приближается к мандарину. <...> Витамин Р повышает прочность и эластичность капилляров и
снижает артериальное давление. <...> Кожица плода содержит антиоксиданты полифенолы, в основном
катехины и танины, придающие неочищенной ягоде вяжущий привкус. <...> Из ягод фейхоа получают
эфирное масло, которое обладает противовоспалительными свойствами, его используют для
лечения кожных болезней. <...> Спелые ягоды быстро портятся и очень
плохо переносят транспортировку. <...> По внешнему виду фейхоа не понять, созрела ли ягода: она остается зеленой, пока не
начнет гнить. <...> Но можно осторожно сжать плод пальцами <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: