Про медицинские грибы

бактериальные инфекции биоактивность грибов грибы медицина микология низшие растения

Армия молодых негодяев, Ледники Тибета не тают, ...

Грибная польза То, что грибы, точнее, их плодовые тела могут содержать ве щества, обладающие большой биологической активностью, не вызывает сомнения. <...> Однако выявление позитивной биоактивности грибов требует времени и усилий. <...> В качестве примера расскажем о поиске грибного лекарства от рака. <...> Открытие лентинана О роли грибов в лечении рака одиннадцать лет назад на стра ницах журнала упоминали В.И.Максимов и В.Е.Родоман из Ти хоокеанского института биоорганической химии ДВО РАН (см. <...> Лекарством оно не стало, поскольку эффект был ненадежным, однако этот результат привел к исследованию других бакте рий, и в конце концов было установлено, что за активизацию иммунитета отвечает пептидогликан — полисахарид, к кото рому приделаны небольшие, в несколько аминокислотных ос татков, молекулы белка. <...> Отсюда недалеко и до идеи заняться грибами: их клетки — настоящий склад полисахаридов различ ного строения. <...> Самые известные полисахариды — крах мал, целлюлоза, хитин — построены из виноградного сахара, глюкозы. <...> Ее молекула содержит шесть атомов углерода; если весь скелет полисахарида состоит только из остатков глюко зы, то его называют глюканом. <...> Все это разнообразие проявляет себя в царстве грибов, чем, видимо, и решили воспользоваться ученые из токийского На ционального ракового центра в середине шестидесятых годов XX века, начав поиск грибных полисахаридов с противораковой активностью. <...> Они выяснили, что экстракт из гриба шиитаке тор мозит рост опухоли и предотвращает образование метастазов у мышей. <...> В ней говорилось, что сдерживать рост опухоли на 72—91% способны экстракты из плодовых тел шиитаке, зимнего опенка, вешенок устричной и серой, рядовки мацутаке и чешуйчатки намеко; их получали долгой выдержкой в горячей (96о С) воде и последую щей очисткой. <...> Лучшей была рядовка мацутаке: к концу экспе римента опухоль достигла среднего веса 0,76 г, у пяти мышей из десяти ее не было вовсе, в то время <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт