РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Химия и жизнь ХХI век/2010/№ 11/

Морские яды

О главных производителях ядовитых веществ в царстве животных.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Морские яды Г лавными производителями ядовитых веществ долгое время считались наземные организмы, в первую очередь высшие растения и бо лезнетворные бактерии. <...> Но когда водо лазная техника стала более совершен ной, и ученые добрались до океанских недр, они нашли в океане множество но вых природных соединений. <...> Сегодня ус тановлена структура около 150—200 ты сяч природных соединений, и около 20 тысяч нашли в морских организмах. <...> На пример, низкомолекулярные токсины (с массой меньше 3500 Да) вырабатывают морские микроорганизмы и беспозво ночные, а высокомолекулярные белко вые токсины — кишечнополостные, не которые рыбы, морские змеи. <...> Но, вопервых, токсины могут накапливаться в организмах более крупных обитателей моря, передаваясь по пищевым цепям, или же эти бактерии могут обитать внут ри многоклеточного организма как сим бионты (подробнее об этом мы расска жем дальше). <...> Вовторых, токсины морс ких микроорганизмов — самые активные из всех известных небелковых токсинов. <...> Установить их строение, включая стерео химию, и разработать методы синтеза — весьма нетривиальная задача. <...> Первым из морских токсинов, который в 1909 году выделили и изучили химики, стал тетродотоксин (рис. <...> Наверное, он же и самый известный, поскольку именно он накапливается в кишечнике, половых органах и печени так называе мых пуфферовых рыб — к ним относится рыба фугу (полатыни Fugu vermicularis или Tetrodon vermicularis, отсюда назва ние вещества). <...> Оказалось, что тетродо токсин — вовсе не «яд рыбы фугу» и во обще он «изобретен» не многоклеточны ми. <...> Его синтезируют некоторые бакте рии, в том числе те, что обитают в кишеч нике фугу, например Vibrio alginolyticus. <...> Польза для бактерии понятна, но для чего фугу терпят смертельно ядови тых «постояльцев», вероятно, затрачивая энергию на то, чтобы обезвреживать яд (не зря же он накапливается в печени)? <...> Только один из них <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: