РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Химия и жизнь ХХI век/2009/№ 8/

Песнь здоровья

Рассказывается о применении песен для обучения детей и взрослых правильному поведению, не только на кухне, но и в других сферах жизни.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
œЛЫЪ,ЪУ... ...предложена оптическая система сбора данных о космической пыли и мусоре, который может стать угрозой для автоматического космического аппарата («Измерительная техника», 2009, 5, ñ. <...> 32—35)... ...опубликованы основные результаты первого этапа миссии «Venus Express» Европейского космического агентства, в частности, подтверждено существование молний на Венере («Астрономический вестник», 2009, т. <...> †Œ–Œ“†» «¿Г“†» œВТМ Б‰УУ‚ˇ Надо, надо приучать детей соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи — мыть руки, не кромсать салат на той же доске, где перед этим разделывали курицу, или убирать молоко в холодильник. <...> Да и работникам кухни тоже полезно напоминать о нехитрых мерах предосторожности, которые позволяют сохранить здоровье. <...> Ученые из Калифорнийского университета в Дэвисе («Journal of Food Science Education», 2009, 8) предлагают применять шуточные переделки известных песен (их можно найти на сайте http:// foodsafe.ucdavis.edu/html/audio/eat_it.html). <...> Песне «Queen» «We are the champions» — «We are the microbes» («Мы микробы»), а рассказывает она о том, что болезнетворные микробы не только существуют, но и есть повсюду. <...> Творение «Eagles» «Heartache tonight» превратилось в «Stomachache tonight» («Ночная боль в животе»), которая сообщает, что если курицу недожарить, то с животом могут случиться неприятности. <...> Эти песни в 2004 году давали прослушивать многим, в том числе детям в возрасте 8—12 лет во время летней практики, а в 2008 году показывали снятые по ним видеоклипы. <...> Результаты в обоих случаях оказались неплохими, однако в 2004 году успех (видимо, восприятие песни через уши оказывает большее воздействие) был гораздо больше: руки перед едой стали мыть 86% детей (68% в начале программы), молоко убирать в холодильник 97% против 84%, а резать овощи на чистой доске — 93% вместо 69%. <...> Причем сами по себе пародии детям не очень нравились (хотя порой они и распевали их дома), все-таки это песни прошлого века, а не привычный <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы: