Песнь здоровья
Рассказывается о применении песен для обучения детей и взрослых правильному поведению, не только на кухне, но и в других сферах жизни.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
œЛЫЪ,ЪУ... ...предложена оптическая система
сбора данных о космической пыли и
мусоре, который может стать угрозой
для автоматического космического
аппарата («Измерительная техника»,
2009, 5, ñ. <...> 32—35)... ...опубликованы основные результаты
первого этапа миссии «Venus Express» Европейского космического агентства,
в частности, подтверждено существование
молний на Венере («Астрономический
вестник», 2009, т. <...> †Œ–Œ“†» «¿Г“†» œВТМ Б‰УУ‚ˇ Надо, надо приучать детей соблюдать правила гигиены при приготовлении
пищи — мыть руки, не кромсать салат на той же доске,
где перед этим разделывали курицу, или убирать молоко в
холодильник. <...> Да и работникам кухни тоже полезно напоминать
о нехитрых мерах предосторожности, которые позволяют сохранить
здоровье. <...> Ученые из Калифорнийского
университета в Дэвисе («Journal of Food Science Education», 2009, 8) предлагают применять шуточные переделки известных песен (их можно найти на сайте http:// foodsafe.ucdavis.edu/html/audio/eat_it.html). <...> Песне «Queen» «We are the champions» — «We are the microbes» («Мы микробы»), а рассказывает она о том, что болезнетворные микробы не только существуют,
но и есть повсюду. <...> Творение «Eagles» «Heartache tonight» превратилось в «Stomachache tonight» («Ночная боль в животе»), которая сообщает, что если курицу недожарить, то с
животом могут случиться неприятности. <...> Эти песни в 2004 году давали прослушивать многим, в том числе
детям в возрасте 8—12 лет во время летней практики, а в 2008 году показывали снятые по ним видеоклипы. <...> Результаты в обоих случаях
оказались неплохими, однако в 2004 году успех (видимо,
восприятие песни через уши оказывает большее воздействие) был
гораздо больше: руки перед едой стали мыть 86% детей (68% в начале программы), молоко убирать в холодильник 97% против
84%, а резать овощи на чистой доске — 93% вместо 69%. <...> Причем сами по себе пародии детям не очень нравились (хотя порой они
и распевали их дома), все-таки это песни прошлого века, а не
привычный <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: