Рецепты Виктории Бутенко
Виктория Бутенко известна многим сыроедам. Она предлагает готовить коктейли из зелени, овощей, фруктов. Предложены рецепты коктейлей.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
ИЗ УСТ В УСТА
Наша бывшая соотечественница, а ныне
гражданка США Виктория Бутенко соверши
ла переворот в представлении о полезной
пище. <...> Чтобы преодолеть это пристрастие, надо
вернуть людям вкус к натуральной еде. <...> Лучший путь к оздоровлению рациона –
переход на сыроедение. <...> В своих книгах Виктория пишет,
что с помощью сыроедения
всей ее семье (ей самой, мужу и
двоим детям) удалось изба
виться от заболеваний, мучив
ших их годами. <...> Основная рекомендация Бу
тенко состоит в том, что ежед
невный сыроедческий рацион
должен включать много (не ме
нее 2 больших пучков) листовой
зелени (укропа, петрушки, кин
зы, салата, шпината, овощной
ботвы и т.п.) <...> . Причем Виктория
предложила такой способ приго
товления зелени, который, не
меняя ее химического состава
(сохраняется все ценное – вита
мины, минеральные вещества,
клетчатка), делает ненужным
длительное пережевывание и
придает конечному продукту
очень приятный вкус. <...> Она пред
ложила готовить коктейли: зе
лень с добавлением фруктов, из
мельчается в блендере. <...> Эта идея родилась у нее пос
ле семи лет сыроедения, когда у
всех членов семьи стал сни
жаться аппетит и появилась
опасность рецидивов болезней. <...> По мнению Виктории Бутен
ко, подобная ошибка характер
на для всех сыроедов. <...> 4
Рецепты
Виктории Бутенко
из зелени быстро надоедают
сыроедам, и их доля в рационе
оказывается недостаточной. <...> Пренебреже
ние этим процессом может
привести к кишечным пробле
мам, что нередко случается у
сыроедов. <...> При этом вкус таких
салатов не компенсирует за
траченных усилий. <...> Затолкала в него пучок шпи
ната, залила его водой и поду
мала: «Сейчас перемелю, за
крою глаза, зажму нос и вы
пью». <...> Но темнозеленая, почти
черная, смесь была абсолютно
несъедобной на вид. <...> На этот <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: