Коротко об авторах

коротко об авторах авторы журнала "Грани" Бескровных Виктор Иванович Бешенковская Ольга Юрьевна Крячко Борис Юлианович Кублановский Юрий Михайлович Флоренский Павел Васильевич Хромченко Яков Чемесова А. Е. Цадкин Осип Алексеевич

Экологический кризис в СССР, Два авангарда, ...

Начнем с того, что специалисты так и не пришли к единому мнению относительно классификации дыни столовой Cucumis melo. <...> Ее относят к роду огурцов Cucumis L., включающему около 40 видов, из которых окультурены только огурец и дыня. <...> Но некоторые ботаники выделяют дыню в отдельный род Melo, и по этой классификации она дыня посевная Melo sativus. <...> Одни относят к дыне посевной исключительно культурные сорта, другие включают в этот вид дикие и полукультурные дыни. <...> Дикие дыни — сорные полевые растения, мелкоплодные и невкусные. <...> Пожалуй, самая известная из них — дыня змеевидная, она же извилистая, она же дыня серебристая или армянский (азербайджанский) огурец С. melo flexuosus (M. flexuosus). <...> Ее изогнутые плоды достигают 50—100 см в длину и напоминают длиннющий зеленый огурец. <...> Подобно огурцам, спелые флексуозусы желтые и невкусные, в пищу употребляют пяти-семидневные завязи. <...> В самом начале XVII века дыню уже возделывали белые поселенцы в Америке, а некоторые индейские племена выращивали свои собственные сорта дыни, которые получили от плодов, завезенных испанцами. <...> Согласно другой системе, культурные дыни делят на канталупы (C.melo cantalupensis), сетчатые C. melo reticulatus и все остальные, объединенные в большую группу безароматных дынь C. melo inodorus. <...> Согласно легенде, их привезли в Италию в дар папе римскому, и они росли в папском имении Канталупо, отсюда и название. <...> У канталуп зеленоватая кожа и ярко-оранжевая мякоть. <...> Но оранжевую мякоть имеют и более крупные персидские дыни, а американские варианты канталупы приписали к сетчатым дыням: их коричневая корка как бы обернута грубой сеткой. <...> К сетчатым дыням также относятся маленькие, очень сочные галлии с зеленой или розовой мякотью и дыни шарлин с белой мякотью и зеленовато-оранжевой кожицей. <...> Скорее, термин «безароматные» в данном случае заменяет слово «прочие». <...> Широко известны касаба с ярко-желтой бороздчатой кожей — не такая ароматная, как другие дыни, но дольше хранится; дыня Санта-Клауса (жабья кожа) — овальная <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт