Газированные напитки с позиции гастроэнтеролога: мифы и реалии
Газированные напитки популярны на протяжении тысячелетий. Сегодня газированные напитки широко используются всем мировым сообществом, мировой рынок газированных напитков был равен в 2006 г. примерно 200 млрд л, что составляет примерно 30,2 л на 1 жителя планеты. Широкое употребление газированных напитков неизбежно порождало неослабевающий интерес у врачебного сообщества и простых потребителей к информации о свойствах газированных напитков и их влиянии на организм человека. Целью данной работы была попытка обобщить строго научные данные о влиянии газированных напитков на состояние желудочно-кишечного тракта человека с позиции гастроэнтеролога и предложить врачебные рекомендации лицам, использующим в питании эти группы напитков. Резюмируя имеющуюся информацию о влиянии газированных напитков на желудочно-кишечный тракт человека, можно утверждать, что во многих случаях газированные напитки оказывают благоприятное влияние на функции пищеварительного тракта и даже могут в ряде случаев выступать в качестве потенциальных средств терапии при заболеваниях органов пищеварения. На сегодня нет объективных научных данных, указывающих на способность газированных напитков вызывать хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Целью данной работы была попытка обобщить строго научные
данные о влиянии газированных напитков на состояние желудочно-кишечного тракта человека с позиции гастроэнтеролога
и предложить врачебные рекомендации лицам, использующим в питании эти группы напитков. <...> Резюмируя
имеющуюся информацию о влиянии газированных напитков на желудочно-кишечный тракт человека, можно утверждать,
что во многих случаях газированные напитки оказывают благоприятное влияние на функции пищеварительного
тракта и даже могут в ряде случаев выступать в качестве потенциальных средств терапии при заболеваниях органов
пищеварения. <...> На сегодня нет объективных научных данных, указывающих на способность газированных напитков
вызывать хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта. <...> Ключевые слова: газированные напитки, гастроэзофагеальный рефлюкс, органы пищеварения, углекислый газ
Carbonated beverages from the positions
of a gastroenterologist: myths and reality
A.A.Nizhevich1
, S.V.Belmer2
1Bashkir State Medical University, Ufa, Russian Federation;
2N.I.Pirogov Russian National Research Medical University, Moscow, Russian Federation
Carbonated beverages have been popular for thousands of years. <...> Nowadays carbonated beverages are widely used around
the world, the world market of carbonated beverages in 2006 equalled app. <...> The wide use of carbonated beverages necessarily raised the undiminishing
interest of the medical community and end consumers to information about the properties of carbonated beverages and their
effect on the human body. <...> The work attempts at summing up strictly scientific data about the influence of carbonated beverages
on the state of the human gastrointestinal tract from the gastroenterological positions and to offer medical recommendations to
people who include these groups of beverages in their diets. <...> Существует расхожее мнение, что бутилированные воды
представляют собой своеобразный «антидот», защищающий
организм человека от вредных воздействий, связанных
с цивилизацией [2]. <...> A.Azoulay и соавт. показали,
что бутилированные минеральные воды действительно являются
клинически важными источниками компенсации дефицита
Ca <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: