Функциональные пищевые нутриенты в составе детских адаптированных смесей на основе цельного козьего молока
Все без исключения современные адаптированные молочные смеси должны поддерживать нормальный рост и развитие новорожденных детей. Безопасность и эффективность применения детских молочных смесей должна подтверждаться соответствующими клиническими исследованиями. Принимая во внимание уникальные и полезные свойства козьего молока, в некоторых случаях превосходящие свойства коровьего молока, авторы настоящего обзора поставили цель представить данные о наличии функциональных пищевых компонентов в цельном козьем молоке и возможности их сохранения в переработанном молоке и детских адаптированных молочных смесях. В обзоре также рассмотрена биологическая роль наиболее интересных функциональных пищевых компонентов козьего молока, а также их значение в постнатальной адаптации и здоровье новорожденных.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Большое количество астроцитов вокруг
сосудов можно объяснить повышенной потребностью нейронов
в глюкозе и особенностями нейрон-астроцитарных взаимодействий. <...> Проницаемость через ГЭБ для многих гидрофобных и
гидрофильных веществ ограничивают эффлюксные белки –
транспортеры суперсемейств АВС (ATP-binding cassette
transporters) и SLC (solute-linked carrier). <...> Все представители суперсемейства ABC отвечают за феномен
мультилекарственной резистентности и являются
АТФ-зависимыми. <...> Среди семи идентифицированных подсемейств,
обнаруженных у человека, насчитывают более
40 представителей; экспрессия трех из них (подсемейства В,
С и G) и непосредственное действие происходит на клетках
НВЕ. <...> Это протеины ABCB1 (Permeability glycoprotein –
Р-гликопротеин, или Pgp), ABCC1, ABCC4 и ABCG2 (breast
cancer resistant protein – BCR-протеин). <...> При сокультивировании эндотелия сосудов головного
мозга с глиальными клетками обнаружены повышенные экспрессия
и активность транспортных белков суперсемейства
ABC, а также сниженная проницаемость по сравнению с
монослоем эндотелиоцитов [34]. <...> Типичными представителями АТФ-зависимых транспортеров
суперсемейства АВС являются P-гликопротеин и
BCR-протеин. <...> Экспрессия BCR-протеина была обнаружена на люминальной
поверхности эндотелиальных клеток [36]. <...> L.A.Doyle
и D.D.Ross (2003) проанализировали уровень митохондриальной
рибонуклеиновой кислоты BCR-протеина и обнаружили
ее в черной субстанции мозга, а также в гипофизе и
таламусе [37]. <...> В целом роль P-гликопротеина и SLC-транспортеров
при гипоксически-ишемическом повреждении ЦНС изучена
не до конца. <...> Таким образом, барьерная функция НВЕ заключается в
ограничении транспорта из крови в мозг потенциально токсичных
и опасных веществ; этот же комплекс доставляет
питательные вещества и удаляет метаболиты. <...> При гипоксически-ишемическом повреждении ЦНС патологические
изменения, касающиеся клеточных компонентов
НВЕ, можно сгруппировать следующим образом:
• повреждение базальной пластинки;
• изменения нейрон-астроцитарных <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: