РУсскоязычный Архив Электронных СТатей периодических изданий
Найти!
Вестник Московского университета. Серия 2. Химия/2014/№ 4/
В наличии за
60 руб.
Купить
Облако ключевых слов*
* - вычисляется автоматически
Недавно смотрели:

РЕГУЛИРОВАНИЕ АКТИВНОСТИ β-АМИЛАЗЫ АЛКИЛРЕЗОРЦИНАМИ

Изучено влияние двух алкилрезорцинов (метилрезорцина (МР) и гексилрезорцина (ГР) – химических аналогов факторов анабиоза некоторых бактерий) на каталитическую активность β-амилазы. МР повышал активность β-амилазы до 170% в области концентраций 0,8–12,9 мM при использовании в качестве субстрата водорастворимого картофельного крахмала. ГР стимулировал слабое повышение активности β-амилазы до 115% в диапазоне концентраций 0,05–0,35 мM. При дальнейшем увеличении концентрации ГР (0,75 мM) наблюдался эффект ингибирования до 50%. Взаимодействие МР с β-амилазой позволило увеличить конечный выход продуктов гидролиза таких промышленных субстратов как картофельный крахмал и крахмал солода в 1,5–1,6 раз; повысить скорость их гидролиза в 4–5 раз; расширить температурный и рН-диапазоны катализа. Определение кинетических параметров реакции гидролиза крахмала модифицированной резорцинами β-амилазой показало, что в присутствии МР наблюдается неконкурентный тип активации, ГР – не- конкурентный тип ингибирования.

Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Изучено влияние двух алкилрезорцинов (метилрезорцина (МР) и гексилрезорцина (ГР) – химических аналогов факторов анабиоза некоторых бактерий) на каталитическую активность β-амилазы. <...> МР повышал активность β-амилазы до 170% в области концентраций 0,8–12,9 мM при использовании в качестве субстрата водорастворимого картофельного крахмала. <...> ГР стимулировал слабое повышение активности β-амилазы до 115% в диапазоне концентраций 0,05–0,35 мM. <...> При дальнейшем увеличении концентрации ГР (0,75 мM) наблюдался эффект ингибирования до 50%. <...> Взаимодействие МР с β-амилазой позволило увеличить конечный выход продуктов гидролиза таких промышленных субстратов как картофельный крахмал и крахмал солода в 1,5–1,6 раз; повысить скорость их гидролиза в 4–5 раз; расширить температурный и рН-диапазоны катализа. <...> Определение кинетических параметров реакции гидролиза крахмала модифицированной резорцинами β-амилазой показало, что в присутствии МР наблюдается неконкурентный тип активации, ГР – не- конкурентный тип ингибирования. <...> Изучено влияние двух алкилрезорцинов (метилрезорцина (МР) и гексилрезорцина (ГР) – химических аналогов факторов анабиоза некоторых бактерий) на каталитическую активность β-амилазы. <...> МР повышал активность β-амилазы до 170% в области концентраций 0,8–12,9 мM при использовании в качестве субстрата водорастворимого картофельного крахмала. <...> ГР стимулировал слабое повышение активности β-амилазы до 115% в диапазоне концентраций 0,05–0,35 мM. <...> При дальнейшем увеличении концентрации ГР (0,75 мM) наблюдался эффект ингибирования до 50%. <...> Взаимодействие МР с β-амилазой позволило увеличить конечный выход продуктов гидролиза таких промышленных субстратов как картофельный крахмал и крахмал солода в 1,5–1,6 раз; повысить скорость их гидролиза в 4–5 раз; расширить температурный и рН-диапазоны катализа. <...> Определение кинетических параметров реакции гидролиза крахмала модифицированной резорцинами β-амилазой показало, что в присутствии <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности

Похожие документы:

  • Похожие документы из РУАЭСТ
  • |
  • Похожие документы из Руконт

Помощь:

Участники:

© НЦР Руконт 2014