СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ СТУДЕНТОВ И ЕГО КОРРЕКЦИЯ СРЕДСТВАМИ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ НА ПРИМЕРЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
В Российской Федерации сформировался высокий уровень распространенности дефицита микронутрентов и охватывает около 75% населения. При анкетировании студентов установлено, что только 8% оценивают свое питание на «отлично», «хорошо» – 35%, «удовлетворительно» – 45% и «неудовлетворительно» – 12%, жалобы на состояния здоровья предъявляют 27% опрошенных. В результате проведенных исследований установлено, что в рационе студентов отмечается дефицит следующих микроэлементов: железо (32%), меди (38%), цинка (28%), марганца (18%) и кобальта (9%). Критерием состояния здоровья являются показатели антиоксидантной защиты организма. На фоне употребления гематогена, обогащенного биофлавоноидами и микроэлементами, в крови студентов опытной группы отмечается достоверное увеличение антиоксидантной активности на 21,1%. Аналогичные изменения отмечены в содержании каталазы и церулоплазмина. Так, количество каталазы и церулоплазмина возросло на 17,5% и 15,2%. В анкетах 58% студентов опытной группы отмечали повышение работоспособности и снижение утомляемости на фоне ежедневного употребления гематогена в количестве 40 г. Таким образом, в результате проведенных комплексных исследований состояния здоровья студентов установлено, что рацион нуждается в коррекции, об этом свидетельствует недостаток микроэлементов в питании. Нерациональное питание отрицательно влияет на показатели здоровья. Коррекция питания студентов гематогеном способствует улучшению состояния здоровья студентов.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
182
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ВНЕДРЕНИЯ ВФСК ГТО В СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ
УДК 37.037-057.875:378.17
ББК Ч448.005.54
ГСНТИ 77.01
ВАК 13.00.04
Терентьев Алексей Евгеньевич,
кандидат педагогических наук, доцент, директор института физической культуры; Уральский государственный педагогический
университет; 620017, г. Екатеринбург, пр-т Космонавтов, 26; e-mail: terentev@uspu.ru. <...> СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ СТУДЕНТОВ И ЕГО КОРРЕКЦИЯ СРЕДСТВАМИ
ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ НА ПРИМЕРЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: питание, микроэлементы, флавоноиды, здоровье, коррекция, физическая
культура. <...> В результате проведенных исследований установлено, что в рационе студентов отмечается
дефицит следующих микроэлементов: железо (32%), меди (38%), цинка (28%), марганца
(18%) и кобальта (9%). <...> Критерием состояния здоровья являются показатели антиоксидантной защиты
организма. <...> На фоне употребления гематогена, обогащенного биофлавоноидами и микроэлементами,
в крови студентов опытной группы отмечается достоверное увеличение антиоксидантной
активности на 21,1%. <...> Аналогичные изменения отмечены в содержании каталазы и церулоплазмина. <...> Так, количество каталазы и церулоплазмина возросло на 17,5% и 15,2%. <...> В анкетах 58% студентов
опытной группы отмечали повышение работоспособности и снижение утомляемости на фоне ежедневного
употребления гематогена в количестве 40 г. Таким образом, в результате проведенных
комплексных исследований состояния здоровья студентов установлено, что рацион нуждается в коррекции,
об этом свидетельствует недостаток микроэлементов в питании. <...> Нерациональное питание отрицательно
влияет на показатели здоровья. <...> STUDENTS’ HEALTH AND ITS CORRECTION BY MEANS
OF PHYSICAL CULTURE ON THE EXAMPLE OF A BALANCED DIET
KEYWORDS: nutrition, micronutrients, flavonoids, health, correction, physical education. <...> A high level of micronutrients deficiency has formed in the Russian Federation and pervades
about 75% of the population. <...> As a result of research the authors discovered a shortage of the following micronutrients
in the diet of students: iron (32%), copper (38%), zinc (28%), manganese (18%) and cobalt (9%). <...> On the background of
taking hematogen enriched with bioflavonoids and micronutrients, the authors <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: