Исследование переносимости и эффективности в питании детей первого года жизни органических продуктов прикорма – фруктово-молочных пюре с козьим творогом

Цель. Изучение переносимости и эффективности в питании детей первого года жизни двух новых видов фруктовомолочных пюре-organic с козьим творогом «Бибиколь» («Яблоко и козий творожок» и «Манго, банан и козий творожок»). Пациенты и методы. В исследование было включено 37 здоровых доношенных детей обоего пола в возрасте от 6 до 10 мес жизни без отягощенного аллергологического анамнеза, на естественном и искусственном вскармливании. Результаты. Переносимость продуктов была хорошей, лишь 1 ребенок (2,7%) отказался от приема фруктового пюре с творогом. На фоне приема фруктово-молочных organic-пюре с козьим творогом «Бибиколь» не было зафиксировано ни одного случая аллергических реакций. Физическое развитие детей (масса и длина тела) соответствовало международным стандартам и не отклонялось от нормы на протяжении всего исследования. Прием фруктово-молочных пюре нормализовал консистенцию стула у 12 детей, имевших в начале исследования склонность к запорам и увеличил частоту стула у 7 детей с запорами и со склонностью к запорам как на естественном, так и на искусственном вскармливании. У обследованных детей не было зафиксировано эпизодов избыточного газообразования. Заключение. Полученные данные указывают на возможность включения в рацион младенцев в качестве продуктов прикорма, наряду с творогом на основе коровьего молока, козьего творога. Исследуемый продукт оказывает положительный эффект на пищеварительную функцию младенцев, регулируя частоту и консистенцию стула. Это указывает на целесообразность введения фруктово-молочных пюре на основе козьего молока в рацион питания детей со склонностью к запорам.

• Абрамова Т.В.
• Скидан И.Н.
• Конь И.Я.
• Куркова В.И.
• Пустограев Н.Н.
• Сафронова А.И.
• Казначеев К.С.
• Коновалова Л.С.
• Волохова К.С.
• Дубровина Л.Н.
• Казначеева Л.Ф.
• Коновалова О.Н.
• Чеганова Ю.В.

• Науки о человеке