СТРУКТУРА ДИМЕРОВ ГЛИЦИРРИЗИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ВОДЕ И ИХ КОМПЛЕКСОВ С ХОЛЕСТЕРИНОМ. МОЛЕКУЛЯРНО-ДИНАМИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ

Проведено молекулярно-динамическое моделирование димеров глицирризиновой кислоты (ГК), возникающих при спонтанной встрече двух молекул ГК в воде. Показано, что молекулы в димере располагаются достаточно плотно друг к другу, между ними нет места, куда могла бы поместиться другая молекула (в том числе молекула воды). Обна-ружены относительно устойчивые структуры димеров, характеризующиеся определен-ными значениями углов между терпеновыми остовами молекул ГК и сахарными хвостами. За счет тепловых движений происходят спонтанные переходы между этими структурами. Добавление молекулы холестерина в раствор показало, что образующиеся ассоциаты из двух молекул ГК и одной молекулы холестерина представляют собой, как правило, один из устойчивых димеров ГК с присоединенной к нему молекулой холестерина.

• Ким А. В.
• ПОЛЯКОВ Н.Э.
• СЕЛЮТИНА О.Ю.
• Зеликман М.В.
• Медведев Н.Н.

• Прикладные науки. Медицина. Технология

• Физико-математические науки
• Естественные науки