Проблемы национального рынка экологически чистых продуктов питания и способы их решения

экологически чистые продукты питания промышленное грибоводство экологическое земледелие биологическая переработка органических отходов проектные решения кластерный подход

Основы организации управленческого учета затрат по центрам ответстственности, Основные меры по восстановлению земель в Центральном экономическом районе, ...

ПРОБЛЕМЫ НАЦИОНАЛЬНОГО РЫНКА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (Ростовский государственный экономический университет «РИНХ») Ключевые слова: экологически чи стые продукты питания. промышлен ное грибоводство, биологическая пе реработка органических отходов, кластерный подход, проектные ре шения. <...> Голландия, Швеция, Норвегия, Да ния и многие другие развитые стра ны активно позиционируют себя в ка честве особо чистой экологической зоны, чем, несомненно, повышают свой социальноэкономический ста тус. <...> Параллельно, в основном благо даря «экологизации» сознания насе ления и связанными с этим измене ниями привычек в еде, в Западной Европе, США, Австралии, Новой Зе ландии набирает обороты экологи ческое (биологическое) земледелие. <...> В России потребность в экологи чески чистых продуктах питания так же растет, но подобные программы находятся лишь в стадии разработ ки, что несколько притормаживает процесс развития национального экологического земледелия. <...> Периодически возобновляемая Федеральная целевая программа «Сохранение и восстановление пло дородия почв земель сельскохозяй ственного назначения и агроланд шафтов как национального достоя ния России» направлена на покры тие ежегодно возникающего дефици 38 та гумуса в пахотных почвах и не включает напрямую вопросы разви тия экологического земледелия. <...> Тем не менее, в ней приводится конт рольный показатель внесения в по чву органических удобрений – до 800 млн т, который стимулирует россий ских предпринимателей вносить свой вклад в решение этой задачи более эффективными и продуктив ными, чем принято сейчас, способа ми. <...> Этот уровень подразумевает та кую организацию материалопрово дящей цепи от источников отходов сельскохозяйственных предприя тий до доставки продуктов их пере работки к местам потребления, при которой затраты на ее функциони рование оказываются значительно ниже, чем затраты <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт