ВЛИЯНИЕ НОВОГО СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ГОРОХА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕГО ТОКСИЧНОСТИ
В последние годы значительно расширился научный и практический
интерес к поиску и использованию природных средств, обладающих
противомикробной, противовирусной и иммуностимулирующей активностью. В
значительной степени этому соответствуют лектины, которые являются
сложными белками, металлосодержащими гликопротеидами.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Вестник ОрелГАУ, 2(59), Апрель 2016, http://dx.doi.org/10.15217/48484
УДК / UDK635.656:632.95+632.95.024
ВЛИЯНИЕ НОВОГО СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ НА РОСТ И
РАЗВИТИЕ ГОРОХА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕГО ТОКСИЧНОСТИ
THE IMPACT OF THE NEW PLANT PROTECTION AGENTS ON THE
GROWTH AND DEVELOPMENT OF PEAS AND IDENTIFICATION OF ITS
TOXICITY
Павловская Н.Е., доктор биологических наук, профессор
Pavlovskaya N.E., Doctor of Biological Sciences, Professor
Ерохин А.И., кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник
Erokhin A.I., Candidate of Agricultural Sciences, researcher
Чупак В.В., кандидат фармацевтических наук
Chupak V.V., Candidate of Pharmaceutical Sciences
Гагарина И.Н., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Gagarina I.N., Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor
ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, Орел, Россия
Orel State Agrarian University, Orel, Russia
ГНУВНИИЗБК, Орловскаяобласть, Россия
GNU VNIIZBK, Orel region, Russia
Е-mail: i-gagarina@list.ru
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
лектины, новое средство защиты растений, горох, рост и развитие, токсичность. <...> В
значительной степени этому соответствуют лектины, которые являются
сложными белками, металлосодержащими гликопротеидами [1]. <...> Важнейшие источники лектинов - семена растений, особенно бобовых,
в которых их содержится 2-10% от общего количества белков. <...> Вместе с тем, токсичность лектинов может быть причиной расстройства
пищеварения в результате поедания растительной пищи, содержащей большое
их количество, например, соевых бобов, в которых содержится соевый
агглютинин. <...> Он способен нарушить пищеварение в тонком кишечнике,
89
Вестник ОрелГАУ, 2(59), Апрель 2016, http://dx.doi.org/10.15217/48484 связываясь на поверхности клеток кишечного эпителия. <...> Тепловая обработка обычно понижает токсичность лектинов, но некоторые из них устойчивы к нагреванию. <...> Взаимодействие лектинов с микроорганизмами способствует специфическому узнаванию. <...> На основании того, что лектины участвуют в защитных механизмах растений, нами исследовалась их роль в устойчивости гороха к возбудителю корневых гнилейFusariumoxysporum в норме и патологии [7]. <...> На основании этого нами разработана схема выделения лектинов из семян сои, отличающейся высокой <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: