ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА – ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

животноводческая продукция безопасность продукции ветеринарносанитарный и экологический контроль.

ПРИЖИЗНЕННОЕ И ПОСМЕРТНОЕ ПРОЯВЛЕНИЕ МИКСОМАТОЗА КРОЛИКОВ В УСЛОВИЯХ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ, ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ИММУНОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС ТЕЛЯТ ПРИ СМЕШАННЫХ ВИРУСНО-БАКТЕРИАЛЬНЫХ РЕСПИРАТОРНЫХ ИНФЕКЦИЯХ, ...

«Государственное задание ветеринарным учреждениям – новый инструмент бюджетного финансирования». <...> «Государственное задание ветеринарным учреждениям, обслуживающим мелких домашних животных». <...> УДК: 619:616-036.22 ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА – ГЛАВНАЯ ЗАДАЧА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ Гусарова М.Л., Баранович Е.С., Саушкин В.В., Веденеев С.А., Гостяйкина Е.Н., Жаворонкова Т.С., ФГБОУ ВПО «Нижегородская ГСХА» Ключевые слова: животноводческая продукция, безопасность продукции, ветеринарносанитарный и экологический контроль. <...> Цель работы: изучить роль радиационного ветеринарно-санитарного контроля в обеспечении безопасности продуктов питания для населения. <...> Установили, что радиационная экспертиза является частью ветеринарно-санитарной экспертизы. <...> Ее цель - не допустить реализацию на продовольственных рынках продукции животного происхождения, не отвечающей требованиям радиационной безопасности. <...> В условиях радиационной обстановки, сложившейся к настоящему времени, радиационный контроль продовольствия должен обеспечить не превышение дозового пределах 1 м3 в год. <...> На основании полученных результатов исследований подтвердили, что организация ветеринарно-санитарного и экологического контроля безопасности животноводческой продукции позволяет повысить экспертную экологическую оценку этих продуктов, предотвратить попадание потребителям наиболее опасных веществ вместе с продуктами питания. <...> Зависи-мость удовлетворения потребностей человека в продовольствии от сравни-тельно узкого набора сельскохозяйственных растений и животных повышает уязвимость систем производства продуктов питания от случайных природ-ных явлений, эпизоотии среди животных, загрязнения окружающей среды радиоактивными веществами, токсинами, тяжелыми металлами [1,3, 5]. <...> В последние годы существует необходимость усиления контроля качества и безопасности продуктов <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт