Современные тенденции и факторы развития пищевых производств

отрасли пищевой промышленности пищевые продукты виды пищевых продуктов пищевые производства пищевые предприятия кормопроизводство экономический кризис система кормопроизводства роль государства

Финансовая устойчивость как условие кредитоспособности сельхозтоваропроизводителей Тверской области, Изменения политики развития сельских территорий в развитых странах: возможные решения для России, ...

УДК 338.45.664 СОВреМенные тенденЦии и ФактОры раЗВитиЯ пиЩеВыХ прОиЗВОдСтВ <...> Не оказалось исключением и пищевое производство, что подтверждают результаты исследования динамики отраслей, проведённого на основе данных Росстата РФ. <...> Но общий годовой индекс производства по пищевой промышленности снизился по сравнению с 2008 годом на 0,5%, что представляет собой достаточно выигрышную позицию относительно других видов обрабатывающих производств. <...> Как показывает анализ, динамика индекса производства пищевых продуктов является наиболее оптимальной. <...> Изменение экономической ситуации, безусловно, влияет на изменение системы рисков деятельности пищевых предприятий, но это влияние нельзя однозначно трактовать как отрицательное. <...> Как правило, к таким отраслям относятся технологии с длительным производственным циклом, что не присуще отраслям пищевой промышленности. <...> Во-вторых, относительно низкая чувствительность предприятий пищевой промышленности к кризисным явлениям объясняется также тем, что боль34 шинство из них в докризисный период отличалось малой активностью на финансовых рынках. <...> В этих условиях для предприятий отраслей пищевой промышленности появляются дополнительные возможности развития, обусловленные их стратегической значимостью и первоочередной необходимостью продукции в системе потребления. <...> Следует отметить, что влияние кризисных факторов на динамику отраслей пищевой промышленности было неоднозначным (см. рисунок). <...> В соответствии с данными Росстата, наибольший спад объёмов производства в 2009 году по сравнению с 2008 годом наблюдался в производстве сухого молока (минус 40%). <...> 103,1 Мука, крупа, крахмал и крахмалопродукты Структура динамики производства отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, 2009 г. в % к 2008 г. делить две основные причины данной динамики: 1) принятие нового технического регламента, в соответствии с которым производители не имеют права использовать традиционные <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт