Мясомолочная промышленность России: проблемы развития

мясомолочная промышленность производство продукции комплексное использование сырья сырье эффективность отрасли

Диверсификация инвестиционного портфеля в аграрной сфере, Модель частичного равновесия для ситуативного анализа поведения рынка говядины в РФ, ...

Оценочный доклад об изменениях климата и их последствиях на территории Российской федерации Том 1. <...> Оценочный доклад об изменениях климата и их последствиях на территории Российской федерации Том 2. <...> В.М. Региональная климатическая модель ГГО для территории Сибири, Метеорология и гидрология, 2007. <...> 607-04-79) В решении продовольственной проблемы в стране ведущая роль отводится мясомолочной промышленности, поскольку основное количество животного белка содержится в мясных и молочных продуктах. <...> В результате снижения выработки животноводческой продукции среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов снизилось с 69 кг в 1990 г. до 61 кг в 2008 г., молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) с 386 до 243 кг. <...> После 2000 г. в мясомолочной промышленности страны произошли позитивные сдвиги. <...> Однако достичь уровня производства 1990 г. удалось только в 2009 г. по выработке мясных полуфабрикатов и консервов (см. таВиды продуктов блицу). <...> В последние годы возрос импорт мясных и молочных продуктов. <...> Поэтому обеспечение населения страны мясными и молочными продуктами за счет отечественного сырья является важной государственной задачей. <...> За первые годы реформ в стране были нарушены процессы кооперации и интеграции в мясомолочном подкомплексе. <...> Рассмотрена проблема решения задачи территориального размещения сельскохозяйственного производства по регионам России на базе экономико-математической модели. <...> В.Д. ГОНЧАРОВ, доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник перации должен стать магистральным путем для вывода из кризисного положения мясомолочного подкомплекса. <...> Большое значение для повышения эффективности функционирования мясной и молочной промышленности РФ имеет рациональное и комплексное использование животноводческого сырья. <...> При выработке, например, основного ассортимента молочных продуктов составные части молока используются в разной степени: при производстве цельного молока, кисломолочных <...>

• Похожие документы из РУАЭСТ
• |
• Похожие документы из Руконт