КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ СЕМЕЙ С ДЕТЬМИ В УСЛОВИЯХ СОВРЕМЕННОЙ РОССИЙСКОЙ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ
В представленной статье рассматриваются вопросы, касающиеся ограниченности потребления продуктов питания семей с детьми. В работе подчёркивается, что проблема рационального питания населения имеет выраженное социальное значение и относится к категориям глобальных, играющих существенную роль в обеспечении качества и продолжительности жизни человека, его здоровья. Поэтому данная проблема исследуется не только в рамках медицинской науки, но и может быть представлена в социально-экономическом аспекте. Практика показывает, что состояние питания детей в семьях с низкими доходами не соответствует утвержденным для современного общества медико-биологическим нормам. Зачастую в разряд таких домохозяйств попадает среднестатистическая семья, где рождается ребенок. В работе представлен анализ пищевой и энергетической ценности питания во всех типах обследуемых семей. В семьях с детьми рацион питания не соответствует нормативам прожиточного минимума по своим пищевым веществам. Прослеживается четкая тенденция повышения доли расходов бюджета многодетных семей на продукты питания и сокращение расходов на поддержание здоровья, образовательные нужды. Причем увеличение количества детей в семье усугубляет эту тенденцию.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
В представленной статье рассматриваются вопросы, касающиеся ограниченности потребления
продуктов питания семей с детьми. <...> В работе подчёркивается, что проблема рационального питания населения
имеет выраженное социальное значение и относится к категориям глобальных, играющих существенную роль
в обеспечении качества и продолжительности жизни человека, его здоровья. <...> Практика показывает, что состояние питания детей в семьях с низкими доходами не соответствует утвержденным
для современного общества медико-биологическим нормам. <...> Зачастую в разряд таких домохозяйств попадает
среднестатистическая семья, где рождается ребенок. <...> В работе представлен анализ пищевой и энергетической
ценности питания во всех типах обследуемых семей. <...> В семьях с детьми рацион питания не соответствует нормативам
прожиточного минимума по своим пищевым веществам. <...> Прослеживается четкая тенденция повышения
доли расходов бюджета многодетных семей на продукты питания и сокращение расходов на поддержание здоровья,
образовательные нужды. <...> Ключевые слова: питание детей в семье, здоровое питание, социальное питание, энергетическая и пищевая ценность
продуктов питания, качество питания, «бедный» тип питания. <...> Состояние питания населения относится
к основным индикаторам достигнутого уровня социально-экономического
развития страны, демонстрирует
благосостояние граждан, детерминирует
здоровье населения, его социальный потенциал. <...> В связи с этим исследование состояния питания
детей проливает свет на проблему формирования
человеческого капитала страны, в перспективе
в разной степени решающего социально-экономические
задачи. <...> Проблема рационального и здорового питания
населения имеет выраженное социальное значение. <...> Исследование обсуждаемой темы показало,
что в России проблема питания связана с двумя
трудностями. <...> Во-первых, ограниченность потребления
продуктов питания бедного населения
с детьми, особенно в многодетных <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: