Данная статья посвящена проблеме повышения молочной продуктивности и качества молока крупного рогатого скота посредством скрещивания коров красно-пестрой породы с гибридными зебувидными быками. Результаты опытов, проведенные автором, показывают увеличение содержания жира и белка в молоке зебувидных коров по сравнению с красно-пестрыми аналогами.