Проанализированы современное состояние и тенденции развития овощного рынка Воронежской области, определена его роль в продовольственном обеспечении населения. Cформулированы основные выводы проведенного маркетингового исследования, которые показали, что существенное влияние на потребительский выбор свежих овощей оказывает сезонность их производства, цена и страна-изготовитель.