Предложена структурная схема процесса травмирования зерновки, получено критериальное уравнение и уравнения регрессии зависимости величины травмирования от силы воздействия, импульса силы, модуля упругости, плотности и жесткости оболочек зерновки. Оценена значимость составляющих уравнения регрессии.