Определение эффективности деятельности предприятий обычно связано с вычислением показателей рентабельности и отдачи ресурсов. В статье представлен методический подход к оценке эффективности реализации различных стадий кругооборота капитала и всего воспроизводственного цикла на предприятиях АПК.