Проведены исследования по изучению влияния отработанного грибного субстрата вешенки обыкновенной на формирование урожая картофеля ранних сортов в условиях Центрально-Черноземного региона. Выявлено, что применение отработанного грибного субстрата Pl. ostreatus приводит к уменьшению заболеваний картофеля на 5-7%, способствует увеличению урожайности до 30%, а также положительно сказывается на хранении картофеля. Установлены оптимальные параметры проращивания и прогревания клубней перед посадкой.