Изучено влияние различных пробиотиков на убойные и мясные качества цыплят-бройлеров кросса «Иза JV». Установлено, что введение в корма цыплят-бройлеров пробиотиков способствует повышению их убойной массы, выхода мышечной ткани и содержанию в ней белка.