ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОКА КОРОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ

Представлены результаты оценки технологических характеристик (количество сухих веществ, количество и качество структурных единиц молочного жира, выход сливок и готовой молочной продукции) молока коров симментальской породы, содержащихся в ряде хозяйств Липецкой области, свидетельствующие о его соответствии требованиям, предусматривающим производство высококачественных молочных продуктов.

• Алифанов Валентин
• Востроилов Александр
• Мармурова Михайловна
• Сергатских Евгений

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Сельское хозяйство. Лесоводство