Вектор и эффективность развития российского рынка сахара
Дан анализ векторов и трендов развития свеклосахарного производства и рынка сахара в России. Дана оценка устойчивости цен реализации сахарной свеклы, производства сахара-песка из свеклы и импортного сырца, средней розничной цены сахара.
Авторы
Тэги
Тематические рубрики
Предметные рубрики
В этом же номере:
Резюме по документу**
Поскольку сахар является
также сырьем для промышленной
переработки, его производство
оказывает значительное влияние
на развитие связанных с ним
отраслей, а также на торговлю продовольственными
и сельскохозяйственными
товарами в целом. <...> Поэтому
устойчивое и эффективное развитие
рынка сахара является важной
народнохозяйственной задачей,
которой уделяют пристальное
внимание правительства большинства
стран, ученые и специалистыпрактики. <...> В
России рынок сахара является
одним из крупнейших агропродовольственных
рынков, что определяет его
важную роль в обеспечении продовольственной
безопасности страны. <...> Сахар является
вторым после зерна стратегическим
продуктом, однако, если зерно
– это предмет российского экспорта,
то сахар-сырец и белый сахар
страна пока импортирует, что свидетельствует
об имеющихся недостатках
в функционировании отечественного
рынка сахара. <...> Ресурсы
сахара в Российской Федерации
формируются из сахара, выработанного
из сахарной свеклы (53-59%), а
также из сахара-сырца (41-47%) и импорта
белого сахара (до 3%). <...> Российский рынок на 68% складывается
за счет внутреннего производства
сахара и на 32% зависит от импорта
сахара из Украины, Казахстана,
Белоруссии и Бразилии (зависимость
от урожаев тропического тростника –
30-40%). <...> В последние годы наблюдается
увеличение пошлины на импорт
сырцового сахара в целях стимулирования
и поддержки отечественного
рынка. <...> Они же производят
около 45% сырья, то есть сахарной
свеклы. <...> Объем сахара, предложенного к
РЫНКа СахаРа
П.В. михаЙЛУШКиН, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики
и внешнеэкономической деятельности
продаже (предложение сахара)? можно
рассчитать как сумму всех объемов
сахара, произведенного и завезенного
в Россию в течение года, и складских
запасов сахара на начало года. <...> Объем спроса принимается равным
объему потребления сахара на внутреннем
рынке, в нем также учитывается
и продукция, вывезенная из
страны за учетный период <...>
** - вычисляется автоматически, возможны погрешности
Похожие документы: