К изучению традиционной системы питания чеченцев и ингушей в XIX-XX вв.

Анализируются основные категории традиционной системы питания, а именно хозяйственная деятельность вайнахов, обусловленная средой их обитания, повседневная и праздничная пища чеченцев и ингушей, а также культура питания в целом, подразумевающая рассмотрение правил этноэтикета и норм питания, связанных с религиозными представлениями.

• Берсанова Л.И.

• Общественные науки

• География. История.