ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ СЕМЯН ЛЬНА-ДОЛГУНЦА И ЗЕРНОВОК ОВСА В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРЕДУРАЛЬЯ

В Среднем Предуралье реакция сортов льна-долгунца Синичка и Восход, пленчатого овса сортов Улов и Конкур, голозерного овса сорта Вятский на абиотические условия проявляется разным элементным составом семян и зерновок. Определен элементный состав семян льна-долгунца и зерновок овса, выращенных на опытном поле АО «Учхоз Июльское ИжГСХА». По результатам проведенных исследований установлено, что по содержанию 70 химических элементов семена льна-долгунца, пленчатые и голозерные зерновки овса различаются. Семена льна-долгунца сортов Синичка и Восход накапливают больше натрия (260-380 мг/кг), магния (2900-3300 мг/кг), фосфора (5600-6800 мг/кг), серы (2400-2600 мг/кг), калия (6900-9000 мг/кг), кальция (1400-2200 мг/кг), меди (9,7-12 мг/кг), цинка (41-46 мг/кг), кобальта (0,13- 0,19 мг/кг), стронция (4,6-7,6 мг/кг), кадмия (0,16-0,43 мг/кг) и бария (1,8-3,8 мг/кг). Пленчатые зерновки овса содержат больше кремния (640-770 мг/кг), голозерные – фосфора (5400-6300 мг/кг). В благоприятных абиотических условиях формируются семена льна-долгунца и зерновки овса с более высоким содержанием химических элементов. Содержание тяжелых металлов в семенах сортов льна-долгунца и в зерновках овса не превышало предельных допустимых значений. Исследуемые сорта льна-долгунца и овса пленчатого и голозерного могут быть использованы для производства продуктов питания.

• Рябова Т.Н.
• Фатыхов И.Ш.
• Колесникова В.Г.
• Корепанова Е.В.

• Искусство. Декоративно-прикладное искусство. Фотография. Музыка. Игры. Спорт

• Естественные науки
• Сельское хозяйство. Лесоводство