СОСТОЯНИЕ ОТЕЧЕСТВЕННОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО. ТЕНДЕНЦИИ, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ

В России мороженое промышленным способом производится уже более 80 лет. Современный российский рынок мороженого можно оценить как зрелый, что подтверждается наличием большого числа игроков – как отечественных производителей, так и крупных транснациональных компаний.

• Елхов В.Н.

• Технические науки. Промышленность
• Сельское хозяйство. Лесоводство